01
岩国市周東町
旭酒造（獺祭）
世界的に人気の「獺祭」を醸す蔵。直売所「獺祭ストア・本社蔵」は隈研吾氏設計の木造建築で、蔵見学は事前予約制（見学日の2か月前から受付）です。
- 見学
- 約1時間（要予約・定員5名）
- 料金
- 見学代1,000円（試飲希望者は+500円）
- 内容
- 酒蔵見学・直売所
山口編YAMAGUCHI
SAKE JOURNEY · YAMAGUCHI
山口、旨い酒を訪ねる旅。
蔵の空気に触れ、その土地の肴で一杯。夜は温泉にほどける。世界に知られる銘酒を育む岩国市・萩市・美祢市に構える三つの酒蔵と、そこで生まれる地酒、山口の郷土の肴、湯田温泉・長門湯本温泉の宿をひとつのページに。酒を買う前に、酒が生まれた場所を知る旅です。
訪ねたい、三つの蔵
営業日や見学条件は変わるため、予約前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。
02
萩市中小川
澄川酒造場（東洋美人）
1921年創業、初代当主が亡き妻を思って名付けた「東洋美人」のみを造り続ける蔵。トヨタコ・サミットで供されたことでも知られています。見学は事前問い合わせが必要です。
- 見学
- 要事前問い合わせ
- 料金
- 問合せ時に確認
- 内容
- 蔵見学
03
美祢市秋芳町
大嶺酒造
50年以上休眠していた蔵を2018年に復活。秋吉台の麓、田園風景の中に立つ純白の建物には直売所とカフェを併設し、仕込み水で淹れたコーヒーも味わえます。
- 営業
- 10:00〜17:00（年中無休）
- 料金
- 入場無料（カフェ利用は別途）
- 内容
- カフェから醸造所見学・直売所
山口の肴を、もうひと皿。
下関・萩と、地域が異なる郷土の味からお取り寄せにつなぎやすい四品を掲載。一括りにしない構成にしています。
公式情報・出典
掲載内容確認日：2026年9月14日