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ひで 旨し国、日本を巡る
千葉

SAKE JOURNEY・CHIBA

酒蔵から始まる、千葉の旅。

千葉編CHIBA

水の恵みと、海の恵みと。

酒々井町・神崎町・御宿町に構える三つの酒蔵と、そこで生まれる地酒、千葉の郷土の肴、犬吠埼と鴨川の宿をひとつのページに。酒を買う前に、酒が生まれた場所を知る旅です。

三つの蔵へ ↓
01 / VISIT

訪ねたい、三つの蔵

営業日や見学条件は変わるため、予約前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。
掲載内容確認日:2026年9月21日。

見学の目安(三つの蔵の一覧)

各蔵の見学の可否や営業時間は、蔵ごとに公式サイトなどで確認した内容です。変わることがあるため、訪問の前に公式サイトでご確認ください。

蔵見学・立ち寄り営業時間・定休日
飯沼本家(甲子・甲子正宗)印旛郡酒々井町見学できる
直売所「きのえねまがり家」で購入・試飲可(蔵見学は要予約)
—
寺田本家(五人娘)香取郡神崎町見学できる
蔵見学を実施(人気のため要事前確認)
—
岩瀬酒造(岩の井)夷隅郡御宿町見学の実施は未確認
蔵見学は要事前確認
—
01

印旛郡酒々井町

飯沼本家(甲子・甲子正宗)

元禄元年(1688年)創業、330年以上にわたり酒々井の地で酒を醸してきた蔵。直売所「きのえねまがり家」は曲がり家造りの趣ある建物で、蔵の空気をそのまま味わえる。土地に根を張ってきた蔵、という言葉がしっくりくる佇まい。

見学
直売所「きのえねまがり家」で購入・試飲可(蔵見学は要予約)
創業
元禄元年(1688年)
代表銘柄
甲子(きのえね)
飯沼本家公式サイトを見る ↗

この蔵の酒、三本

迷ったら甲子 純米大吟醸 山田錦50、しっかりした米の旨味なら甲子 純米うまから、華やかな香りを試すなら甲子 純米吟醸 はなやか。

甲子 純米大吟醸 山田錦50 720ml

飯沼本家

甲子 純米大吟醸 山田錦50 720ml

720mL、精米歩合50%。山田錦を丁寧に磨いた純米大吟醸。すっきりとした吟醸香を想像するだけで、盃を重ねたくなる上品な一本。

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甲子 純米 うまから 磨き八割 720ml

飯沼本家

甲子 純米 うまから 磨き八割 720ml

720mL、精米歩合80%。しっかりとした米の旨味が特徴の普段使いの純米酒。冷やでも燗でも表情を変えると聞くと、まず燗をつけてみたくなる。

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甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香 720ml

飯沼本家

甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香 720ml

720mL。名前の通り華やかな香りが立つという一本。まずは冷やで、香りから確かめてみたい。

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02

香取郡神崎町

寺田本家(五人娘)

延宝年間(1670年代)創業。1980年代から蔵付き酵母だけで醸す「自然酒」造りへと舵を切り、無添加・無農薬米にこだわり続ける。蒸米を大きな木桶で仕込む生もと造りの現場は、全国から蔵人や旅人が見学に訪れるほど。発酵という言葉の奥行きを、蔵に一歩入るだけで感じさせる。

見学
蔵見学を実施(人気のため要事前確認)
創業
延宝年間(1670年代)
代表銘柄
五人娘
寺田本家公式サイトを見る ↗

この蔵の酒、三本

迷ったら五人娘 純米酒、無ろ過の芳醇さを試すなら生もと五人娘 純米酒1.8L、ひと味違う一本には発芽玄米酒 むすひ。

五人娘 純米酒 720ml

寺田本家

五人娘 純米酒 720ml

720mL。生もと仕込みの純米酒。無ろ過・無添加という潔さに、まず気持ちが引き締まる。

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自然酒[生もと]五人娘 純米酒 1.8L

寺田本家

自然酒[生もと]五人娘 純米酒 1.8L

1.8L。無農薬米を使った生もと純米酒。芳醇な辛口は、晩酌の一升瓶として長く付き合いたくなる。

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発芽玄米酒 五人娘「むすひ」720ml

寺田本家

発芽玄米酒 五人娘「むすひ」720ml

720mL、精米歩合100%。発芽玄米で仕込んだ、日本酒の枠を少しはみ出す一本。まずは一口で、その味わいを確かめてみたい。

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03

夷隅郡御宿町

岩瀬酒造(岩の井)

享保8年(1723年)創業、御宿町でただ一軒の蔵。硬度240以上ともいわれる自家井戸の超硬水を仕込み水に、山廃仕込みにこだわり続ける。太平洋を望む御宿の海から目と鼻の先という立地も含めて、この土地でしか生まれない一本だという説得力がある。

見学
蔵見学は要事前確認
創業
享保8年(1723年)
代表銘柄
岩の井
岩瀬酒造公式サイトを見る ↗

この蔵の酒、三本

迷ったら岩の井 大吟醸、山廃の力強さを味わうなら岩の井 山廃純米大吟醸、料理と合わせるなら岩の井 i240 純米大吟醸無濾過生原酒。

岩の井 i240 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

岩瀬酒造

岩の井 i240 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

720mL。日本のトップシェフが選んだという食中酒。料理と合わせて、その相性を確かめてみたい。

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02 / LOCAL TABLE

千葉の肴を、もうひと皿。

落花生、勝浦のタンタンメン、銚子の鯖、みそピー。北総の畑と外房の海、両方から届く郷土の味をお取り寄せにつなぎやすい四品で紹介します。

落花生詰合せ 千葉半立 2袋入り

八街産落花生のひろしまや

落花生詰合せ 千葉半立 2袋入り

280g×2袋。やちまた産・千葉半立の落花生詰め合わせ。そのままでも、軽く炒って塩を振っても。甲子 純米うまからのような米の旨味が効いた純米酒との相性を試したくなる。

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勝浦タンタンメン

エースコック

勝浦タンタンメン

カップ麺、1個入り。勝浦発、ラー油の効いたご当地タンタンメン。くせになる辛さには、岩の井 大吟醸のようなキリッとした一杯が欲しくなる。

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さば銚子漬け 2枚

銚子東洋

さば銚子漬け 2枚

2枚入り。脂の乗った鯖を銚子の醤油だれに漬け込んだ一枚。焼いて大根おろしを添えれば、五人娘 純米酒のような燗映えする酒によく合う。

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手造りみそピー 700g

株式会社丸六

手造りみそピー 700g

700g。落花生をみそだれで炒った千葉の定番おつまみ。後を引く甘辛さは、そのまま盃のお供になる。

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03 / STAY

今夜は、千葉の湯へ。

酒蔵の余韻をゆっくり受け止める、犬吠埼と鴨川の宿。料金は日程で変わるため、最新の空室状況は楽天トラベルでご確認ください。

犬吠埼温泉 絶景の宿 犬吠埼ホテル

犬吠埼温泉

絶景の宿 犬吠埼ホテル

犬吠埼温泉元湯「黒潮の湯」を引く宿。太平洋を望む露天風呂は、水平線から昇る朝日が名物。蔵巡りで冷えた体を、海を眺めながらじっくり温めたい。

鴨川温泉 海辺の宿 恵比寿

鴨川温泉

海辺の宿 恵比寿

太海(ふとみ)海岸を望む、鴨川温泉の小さな宿。伊勢海老やあわびなど地魚の膳が自慢。半露天の湯から海を眺めれば、南房総の蔵を巡った一日がそのまま締めくくれる。

ほかの宿は、楽天トラベルとアゴダで探せます。

楽天トラベル 国内宿泊アゴダ 国内・海外ホテル格安予約

豆知識:ラベルの言葉、ひとことメモ

このページに出てくるお酒の呼び名を、短くまとめました。

純米大吟醸
米と米麹だけで造り、精米歩合(米を磨いて残した割合)が50%以下のお酒。
純米吟醸
米と米麹だけで造り、精米歩合が60%以下のお酒。
大吟醸
精米歩合が50%以下で、時間をかけて低い温度で丁寧に造る「吟醸造り」のお酒。
吟醸
精米歩合が60%以下で、「吟醸造り」で造ったお酒。

表示の基準は、清酒の製法品質表示基準によります。

よくあるご質問

Q.千葉の酒蔵は、予約なしで見学できますか?

蔵ごとに、見学の可否や条件が異なります。営業日や見学条件は変わるため、予約の前に、各蔵の公式サイトで最新の情報をご確認ください。
予約の取り方やマナーは、酒蔵見学ガイドへ。

Q.お酒を飲んだあと、車で移動してもいいですか?

飲酒運転は法律で禁じられています。試飲をする方は、公共交通機関またはタクシーをご利用ください。自動車・自転車を運転する方は試飲できません。

Q.20歳未満でも楽しめますか?

お酒は20歳になってからです。妊娠中・授乳期の飲酒もお控えください。20歳未満の方は、蔵のある土地の景色や、郷土の肴、宿を中心に旅を計画できます。

Q.ページの商品の価格や在庫は、最新ですか?

価格や在庫は日々変わります。最新の情報は、各ボタンから楽天市場でご確認ください。宿の料金や空室も日程で変わるため、楽天トラベルでご確認ください。

Q.このページの商品リンクは広告ですか?

このページはアフィリエイト広告を利用しています。商品の紹介は、掲載内容の確認日の時点の、公式の情報などをもとにしています。

千葉の、そのほかの酒蔵

このページで紹介した蔵のほかにも、千葉には酒蔵があります。千葉県酒造組合の蔵元マップに載っている蔵のうち、まだ紹介していない蔵です。公式サイトが分かる蔵には、リンクを付けています。見学や店頭販売の有無は、各蔵の公式サイトでご確認ください。

出典:千葉県酒造組合の蔵元マップ(確認日:2026年11月3日)

公式情報・出典

掲載内容確認日:2026年9月21日