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ひで 旨し国、日本を巡る―お酒と旅と、ちょっとした話―
福島の酒蔵の外観

SAKE JOURNEY · FUKUSHIMA

酒蔵から始まる、福島の旅。

福島編FUKUSHIMA

会津の蔵に、時が流れる。

蔵の空気に触れ、その土地の肴で一杯。夜は温泉にほどける。「蔵の町」会津若松・喜多方に構える三つの酒蔵と、そこで生まれる地酒、会津の郷土の肴、東山温泉・熱塩温泉の宿をひとつのページに。酒を買う前に、酒が生まれた場所を知る旅です。

三つの蔵へ ↓
01 / VISIT

訪ねたい、三つの蔵

営業日や見学条件は変わるため、予約前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。
掲載内容確認日:2026年9月14日。

見学の目安(三つの蔵の一覧)

各蔵の見学の可否や営業時間は、蔵ごとに公式サイトなどで確認した内容です。変わることがあるため、訪問の前に公式サイトでご確認ください。

蔵見学・立ち寄り営業時間・定休日
末廣酒造(嘉永蔵)会津若松市・大和町通り見学できる
10:00〜16:00(1時間毎、12時を除く)
—
大和川酒造店(北方風土館)喜多方市見学できる
9:00〜16:30(無料・ガイド案内あり)
—
ほまれ酒造(雲嶺庵)喜多方市見学できる
9:30〜16:30(年中無休、年末年始除く)
—
01

会津若松市・大和町通り

末廣酒造(嘉永蔵)

嘉永3年(1850年)創業。7棟の木造建築からなる蔵群は会津若松市の歴史的景観指定建造物。スタッフ案内付きで蔵見学ができ、売店では無料試飲もできます。7棟もの木造建築が今も残っているというだけで、この土地に根付いた時間の長さが伝わってくる。

見学
10:00〜16:00(1時間毎、12時を除く)
料金
見学・試飲とも無料
内容
酒蔵見学・売店・蔵喫茶「杏」
末廣酒造 公式サイトを見る ↗

この蔵の酒、三本

コクを試すなら山廃純米吟醸、普段使いは純米吟醸、蔵を知るなら飲み比べセット。

山廃純米吟醸

末廣酒造

山廃純米吟醸

720mL。山廃仕込みならではの、コクのある純米吟醸。手間のかかる山廃らしい厚みを、まず確かめたい一本。

価格と在庫を楽天市場で見る
末廣 純米吟醸

末廣酒造

末廣 純米吟醸

1.8L。すっきりとした飲み口の純米吟醸。大瓶でじっくり、晩酌の定番にしたい軽やかな一本。

価格と在庫を楽天市場で見る
末廣 飲み比べセット

末廣酒造

末廣 飲み比べセット

1.8L×2本×3種、計6本。山廃純米吟醸・純米吟醸・伝承山廃純米を飲み比べ。蔵の個性を一度に確かめられる、末廣を知る入門編にぴったり。

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02

喜多方市

大和川酒造店(北方風土館)

寛政2年(1790年)創業。江戸・大正・昭和それぞれの時代の蔵が今も残り、近代化産業遺産に認定されたレンガ煙突も見どころ。弥右衛門酒10種類以上を無料試飲できます。三つの時代の建物が並ぶ敷地を歩くだけで、蔵の歴史をそのまま体感できる。

見学
9:00〜16:30(無料・ガイド案内あり)
料金
見学・試飲とも無料
内容
蔵見学・試飲・売店
大和川酒造店 公式サイトを見る ↗

この蔵の酒、三本

まずは看板の純米大吟醸、燗で試すなら辛口、香りを求めるなら大吟醸辛口。

純米大吟醸 弥右衛門

大和川酒造店

純米大吟醸 弥右衛門

1.8L。飯豊山系の伏流水で仕込んだ純米大吟醸。大瓶でじっくり味わう、蔵の看板らしい安定感がある。

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弥右衛門 純米酒辛口

大和川酒造店

弥右衛門 純米酒辛口

1.8L。2022全国燗酒コンテスト最高金賞受賞の辛口純米酒。受賞歴の通り、燗にして真価を確かめてみたい一本。

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弥右衛門 大吟醸 辛口

大和川酒造店

弥右衛門 大吟醸 辛口

720mL。華やかな香りとキレのある辛口の大吟醸。香りと辛さ、両方欲しい人にちょうどいい一本。

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03

喜多方市

ほまれ酒造(雲嶺庵)

大正7年(1918年)創業。1,300坪の日本庭園「雲嶺庵」を併設し、磐梯山の伏流水で仕込んだ清酒・焼酎など10種類以上を無料試飲できます。広大な庭園を持つ余裕は、磐梯山の恵みをたっぷり受けてきた蔵の証のように思える。

見学
9:30〜16:30(年中無休、年末年始除く)
料金
見学・試飲とも無料
内容
日本庭園・直売所・試飲
ほまれ酒造 公式サイトを見る ↗

この蔵の酒、三本

普段使いは佳撰、冷やして飲むなら吟醸酒、特別な日は純米大吟醸 極。

会津ほまれ 佳撰

ほまれ酒造

会津ほまれ 佳撰

1.8L。磐梯山の酒として親しまれる定番の普通酒。地元で長く飲まれてきた安心感が、まず一本選ぶ理由になる。

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会津ほまれ 吟醸酒

ほまれ酒造

会津ほまれ 吟醸酒

1.8L。淡麗辛口、冷やして楽しみたい吟醸酒。よく冷やしてグラスで、すっきりとした一杯を。

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会津ほまれ 純米大吟醸 極

ほまれ酒造

会津ほまれ 純米大吟醸 極

1.8L。ほまれ酒造が誇る純米大吟醸の最高峰。「極」の名にふさわしい一本を、特別な日にじっくりと。

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02 / LOCAL TABLE

福島の肴を、もうひと皿。

会津若松・喜多方と、地域が異なる郷土の味からお取り寄せにつなぎやすい四品を掲載。一括りにしない構成にしています。

いか人参

会津若松

いか人参

スルメと人参を醤油だれで和えた、会津の代表的な郷土の肴。噛むほどに増す旨みには、山廃仕込みのコクがよく合う。

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喜多方ラーメン

喜多方

喜多方ラーメン

日本三大ラーメンのひとつ。老舗「坂内」の生麺お試しセット。〆の一杯として、旅の終わりに立ち寄りたくなる。

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会津の馬刺し

会津

会津の馬刺し

会津ブランド認定の国産馬刺し、もも・ロースの食べ比べ。赤身の旨みには、キレのある辛口を合わせたくなる。

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会津のこづゆ

会津

会津のこづゆ

祝いの席に欠かせない、貝柱の出汁が香る会津の郷土料理。上品な出汁の香りには、淡麗な吟醸酒をそっと合わせたい。

価格と在庫を楽天市場で見る
03 / STAY

今夜は、会津の宿へ。

酒蔵の余韻をゆっくり受け止める、東山温泉と熱塩温泉の宿。料金は日程で変わるため、最新の空室状況は楽天トラベルでご確認ください。

庄助の宿 瀧の湯

東山温泉

庄助の宿 瀧の湯

「不動滝」を望む絶景露天風呂と7つの貸切風呂が自慢の宿。公式サイトで客室・貸切風呂を案内しています。蔵巡りで歩いた一日の締めに、滝を望む湯にゆっくり浸かりたい。

山形屋

熱塩温泉

山形屋

地元の有機農産物を使った創作料理と炭床低温サウナが自慢の一軒宿。公式サイトで最新情報を案内しています。会津の蔵で味わった一杯の余韻を、静かな一軒宿でじっくり延ばしたい。

ほかの宿は、楽天トラベルとアゴダで探せます。

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福島・塙町の本格焼酎(日本酒ではなく焼酎です) [PR]

奥久慈塙蒸留所 本格焼酎

豆知識:ラベルの言葉、ひとことメモ

このページに出てくるお酒の呼び名を、短くまとめました。

純米大吟醸
米と米麹だけで造り、精米歩合(米を磨いて残した割合)が50%以下のお酒。
純米吟醸
米と米麹だけで造り、精米歩合が60%以下のお酒。
大吟醸
精米歩合が50%以下で、時間をかけて低い温度で丁寧に造る「吟醸造り」のお酒。
吟醸
精米歩合が60%以下で、「吟醸造り」で造ったお酒。

表示の基準は、清酒の製法品質表示基準によります。

よくあるご質問

Q.福島の酒蔵は、予約なしで見学できますか?

蔵ごとに、見学の可否や条件が異なります。営業日や見学条件は変わるため、予約の前に、各蔵の公式サイトで最新の情報をご確認ください。
予約の取り方やマナーは、酒蔵見学ガイドへ。

Q.お酒を飲んだあと、車で移動してもいいですか?

飲酒運転は法律で禁じられています。試飲をする方は、公共交通機関またはタクシーをご利用ください。自動車・自転車を運転する方は試飲できません。

Q.20歳未満でも楽しめますか?

お酒は20歳になってからです。妊娠中・授乳期の飲酒もお控えください。20歳未満の方は、蔵のある土地の景色や、郷土の肴、宿を中心に旅を計画できます。

Q.ページの商品の価格や在庫は、最新ですか?

価格や在庫は日々変わります。最新の情報は、各ボタンから楽天市場でご確認ください。宿の料金や空室も日程で変わるため、楽天トラベルでご確認ください。

Q.このページの商品リンクは広告ですか?

このページはアフィリエイト広告を利用しています。商品の紹介は、掲載内容の確認日の時点の、公式の情報などをもとにしています。

福島の、そのほかの酒蔵

このページで紹介した蔵のほかにも、福島には酒蔵があります。福島県酒造協同組合の蔵元検索に載っている蔵のうち、まだ紹介していない蔵です。公式サイトが分かる蔵には、リンクを付けています。見学や店頭販売の有無は、各蔵の公式サイトでご確認ください。

  • 金水晶酒造店福島公式サイトを見る ↗
  • 檜物屋酒造店二本松・二本松市公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 大天狗酒造二本松・本宮市公式サイトを見る ↗
  • 大七酒造二本松・二本松市公式サイトを見る ↗
  • 人気酒造二本松公式サイトを見る ↗
  • 奥の松酒造二本松・二本松市公式サイトを見る ↗
  • 笹の川酒造郡山公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 佐藤酒造店郡山公式サイトを見る ↗
  • 渡辺酒造本店郡山公式サイトを見る ↗
  • 佐藤酒造郡山・田村郡三春町中町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 仁井田本家郡山公式サイトを見る ↗
  • 玄葉本店郡山・田村公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 若関酒造郡山公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 松崎岩男須賀川・岩瀬郡天栄村公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 寿々乃井酒造店須賀川公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 若清水酒造須賀川・石川郡平田村公式サイトを見る ↗
  • 藤田屋本店東白川・東白川郡棚倉町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 矢澤酒造店東白川公式サイトを見る ↗
  • 豊國酒造東白川公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 大谷忠吉本店白河・白河市公式サイトを見る ↗
  • 千駒酒造白河公式サイトを見る ↗
  • 白河醸造白河・白河市公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 有賀醸造白河・白河市公式サイトを見る ↗
  • 大木代吉本店白河・西白河郡矢吹町本町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 白河銘醸白河・西白河郡西郷村
  • 夢心酒造喜多方公式サイトを見る ↗
  • 小原酒造喜多方・喜多方市公式サイトを見る ↗
  • 喜多の華酒造場喜多方・喜多方市公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 清川商店喜多方・喜多方市
  • 吉の川酒造店喜多方公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 峰の雪酒造場喜多方・喜多方市公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 笹正宗酒造喜多方公式サイトを見る ↗
  • 栄川酒造喜多方・耶麻郡西会津町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 会津錦喜多方・耶麻郡高郷村
  • 花春酒造会津若松・会津若松市公式サイトを見る ↗
  • 名倉山酒造会津若松・会津若松市公式サイトを見る ↗
  • 山口会津若松・会津若松市公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 辰泉酒造会津若松・会津若松市公式サイトを見る ↗
  • 榮川酒造会津若松・耶麻郡磐梯町公式サイトを見る ↗
  • 鶴乃江酒造会津若松
  • 石橋信治会津若松公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 高橋庄作会津若松・会津若松市
  • 宮泉銘醸会津若松・会津若松市
  • 磐梯酒造会津若松・耶麻郡磐梯町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 稲川酒造店会津若松・耶麻郡猪苗代町公式サイトを見る ↗
  • 曙酒造両沼公式サイトを見る ↗
  • 豊国酒造両沼
  • 廣木酒造本店両沼・河沼郡会津坂下町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 白井酒造店両沼・大沼郡会津美里町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 国権酒造田島・南会津郡南会津町公式サイトを見る ↗
  • 会津酒造田島公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 開当男山酒造田島公式サイトを見る ↗
  • 花泉酒造田島・南会津郡南会津町公式サイトを見る ↗
  • 山宗酒造いわき・いわき市公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 四家酒造店いわき・いわき市公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 太平桜酒造いわき・いわき市公式サイトを見る ↗
  • 鷺酒造店いわき・いわき市公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 上田本家(避難中)相双・双葉郡浪江町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 馬場酒造本店(避難中)相双・双葉郡浪江町公式サイトの案内は、組合の一覧にはありません
  • 鈴木酒造店相双・双葉郡浪江町公式サイトを見る ↗
  • 冨沢酒造店(避難中)相双・いわき市

出典:福島県酒造協同組合の蔵元検索(確認日:2026年11月3日)

公式情報・出典

掲載内容確認日:2026年9月14日