ひで 旨し国、日本を巡る―お酒と旅と、ちょっとした話―
福島編FUKUSHIMA

SAKE JOURNEY · FUKUSHIMA

福島、旨い酒を訪ねる旅。

蔵の空気に触れ、その土地の肴で一杯。夜は温泉にほどける。「蔵の町」会津若松・喜多方に構える三つの酒蔵と、そこで生まれる地酒、会津の郷土の肴、東山温泉・熱塩温泉の宿をひとつのページに。酒を買う前に、酒が生まれた場所を知る旅です。

三つの蔵へ
01 / VISIT

訪ねたい、三つの蔵

営業日や見学条件は変わるため、予約前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。

01

会津若松市・大和町通り

末廣酒造(嘉永蔵)

嘉永3年(1850年)創業。7棟の木造建築からなる蔵群は会津若松市の歴史的景観指定建造物。スタッフ案内付きで蔵見学ができ、売店では無料試飲もできます。

見学
10:00〜16:00(1時間毎、12時を除く)
料金
見学・試飲とも無料
内容
酒蔵見学・売店・蔵喫茶「杏」
末廣酒造 公式サイトを見る

この蔵の酒、三本

山廃純米吟醸

末廣酒造

山廃純米吟醸

720mL。山廃仕込みならではの、コクのある純米吟醸。

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末廣 純米吟醸

末廣酒造

末廣 純米吟醸

1.8L。すっきりとした飲み口の純米吟醸。

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末廣 飲み比べセット

末廣酒造

末廣 飲み比べセット

1.8L×2本×3種、計6本。山廃純米吟醸・純米吟醸・伝承山廃純米を飲み比べ。

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02

喜多方市

大和川酒造店(北方風土館)

寛政2年(1790年)創業。江戸・大正・昭和それぞれの時代の蔵が今も残り、近代化産業遺産に認定されたレンガ煙突も見どころ。弥右衛門酒10種類以上を無料試飲できます。

見学
9:00〜16:30(無料・ガイド案内あり)
料金
見学・試飲とも無料
内容
蔵見学・試飲・売店
大和川酒造店 公式サイトを見る

この蔵の酒、三本

純米大吟醸 弥右衛門

大和川酒造店

純米大吟醸 弥右衛門

1.8L。飯豊山系の伏流水で仕込んだ純米大吟醸。

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弥右衛門 純米酒辛口

大和川酒造店

弥右衛門 純米酒辛口

1.8L。2022全国燗酒コンテスト最高金賞受賞の辛口純米酒。

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弥右衛門 大吟醸 辛口

大和川酒造店

弥右衛門 大吟醸 辛口

720mL。華やかな香りとキレのある辛口の大吟醸。

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03

喜多方市

ほまれ酒造(雲嶺庵)

大正7年(1918年)創業。1,300坪の日本庭園「雲嶺庵」を併設し、磐梯山の伏流水で仕込んだ清酒・焼酎など10種類以上を無料試飲できます。

見学
9:30〜16:30(年中無休、年末年始除く)
料金
見学・試飲とも無料
内容
日本庭園・直売所・試飲
ほまれ酒造 公式サイトを見る

この蔵の酒、三本

会津ほまれ 佳撰

ほまれ酒造

会津ほまれ 佳撰

1.8L。磐梯山の酒として親しまれる定番の普通酒。

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会津ほまれ 吟醸酒

ほまれ酒造

会津ほまれ 吟醸酒

1.8L。淡麗辛口、冷やして楽しみたい吟醸酒。

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会津ほまれ 純米大吟醸 極

ほまれ酒造

会津ほまれ 純米大吟醸 極

1.8L。ほまれ酒造が誇る純米大吟醸の最高峰。

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02 / LOCAL TABLE

福島の肴を、もうひと皿。

会津若松・喜多方と、地域が異なる郷土の味からお取り寄せにつなぎやすい四品を掲載。一括りにしない構成にしています。

いか人参

会津若松

いか人参

スルメと人参を醤油だれで和えた、会津の代表的な郷土の肴。

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喜多方ラーメン

喜多方

喜多方ラーメン

日本三大ラーメンのひとつ。老舗「坂内」の生麺お試しセット。

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会津の馬刺し

会津

会津の馬刺し

会津ブランド認定の国産馬刺し、もも・ロースの食べ比べ。

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会津のこづゆ

会津

会津のこづゆ

祝いの席に欠かせない、貝柱の出汁が香る会津の郷土料理。

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03 / STAY

今夜は、会津の宿へ。

酒蔵の余韻をゆっくり受け止める、東山温泉と熱塩温泉の宿。料金は日程で変わるため、最新の空室状況は楽天トラベルでご確認ください。

庄助の宿 瀧の湯

東山温泉

庄助の宿 瀧の湯

「不動滝」を望む絶景露天風呂と7つの貸切風呂が自慢の宿。公式サイトで客室・貸切風呂を案内しています。

公式情報・出典

掲載内容確認日:2026年9月14日