01
新潟市中央区沼垂東
今代司酒造
新潟駅から徒歩約15分、1767年創業の蔵。蔵見学の最後には日本酒のテイスティングも楽しめます。
- 見学受付
- 事前予約制
- 所要時間
- 約30分
- 内容
- 蔵見学＋日本酒テイスティング
新潟編NIIGATA
SAKE JOURNEY · NIIGATA
新潟、旨い酒を訪ねる旅。
蔵の空気に触れ、その土地の肴で一杯。夜は湯にほどける。新潟市・南魚沼市・佐渡市に構える三つの酒蔵と、そこで生まれる地酒、新潟の郷土の肴、岩室温泉と佐渡の宿をひとつのページに。酒を買う前に、酒が生まれた場所を知る旅です。
訪ねたい、三つの蔵
営業日や見学条件は変わるため、予約前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。
02
南魚沼市長森
八海醸造
1922年創業、豪雪地帯・八海山の伏流水で酒を醸す蔵。本社蔵での定期見学は行っておらず、「魚沼の里」で施設や商品に触れられます。
- 見学
- 本社蔵は不定期開催
- 施設
- 魚沼の里（見学・売店）
- 内容
- 酒蔵資料館・売店
03
佐渡市真野新町
尾畑酒造
新潟県内で最初に蔵見学を始めた佐渡の蔵。「真野鶴」を代表銘柄に、通年で見学を受け付けています。
- 見学受付
- 9:00〜16:00、無料
- 予約
- 個人は不要
- 内容
- 酒蔵見学・売店
新潟の肴を、もうひと皿。
県内各地で受け継がれる郷土の味から、お取り寄せにつなぎやすい四品を掲載。季節や地域が異なる料理を、一括りにしない構成にしています。
公式情報・出典
掲載内容確認日：2026年9月14日