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SAKE JOURNEY · OKAYAMA
蔵の空気に触れ、その土地の肴で一杯。夜は温泉にほどける。岡山市・真庭市・赤磐市に構える三つの酒蔵と、そこで生まれる地酒、岡山の郷土の肴、湯原温泉・倉敷の宿をひとつのページに。酒を買う前に、酒が生まれた場所を知る旅です。
営業日や見学条件は変わるため、予約前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。
掲載内容確認日：2026年9月15日。
各蔵の見学の可否や営業時間は、蔵ごとに公式サイトなどで確認した内容です。変わることがあるため、訪問の前に公式サイトでご確認ください。
| 蔵 | 見学・立ち寄り | 営業時間・定休日 |
|---|---|---|
| 宮下酒造（極聖）岡山市中区 | 見学できる 要予約・工場見学は無料 | — |
| 御前酒蔵元 辻本店真庭市勝山 | 見学できる 要予約・Good Plan 1,500円〜 | — |
| 利守酒造（酒一筋）赤磐市 | 見学なし（実施していません） 実施していません | — |
岡山市中区
大正4年（1915年）創業。玉野市で酒造りを始め、昭和42年（1967年）に岡山市へ全面移転した。代表銘柄は「極聖」。平成29年（2017年）には観光酒蔵「酒工房 独歩館」を開設し、年間およそ6万人が訪れる。赤レンガとガラス張りの建物が通りから目を引く、開かれた蔵という印象。
この蔵の酒、三本
華やかな香りを楽しむなら雄町の純米大吟醸、贈り物には大吟醸、食卓を賑やかにするならにごり酒。
宮下酒造
720mL。岡山県産の雄町米を使った純米大吟醸。全国新酒鑑評会で金賞を重ねてきた蔵の看板格。上品な香りを、まず注いで確かめたくなる。
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真庭市勝山
文化元年（1804年）創業。三浦藩の御用酒として「御前酒」を名乗った蔵で、2023年には全量を岡山県産雄町米で仕込む全国唯一の酒蔵になった。店舗兼主屋と土蔵は2013年に登録有形文化財に登録され、白壁となまこ壁の町家が今も勝山の町並みに溶け込む。城下町の通りにそのまま残る佇まいに、時間の積み重ねを感じる。
この蔵の酒、三本
辛口の食中酒なら美作、贈り物には薫、珍しい甘みを試すなら貴醸酒。
御前酒蔵元 辻本店
720mL。菩提酛造りの貴醸酒で、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2022で銀賞を受賞。食後酒として試してみたくなる一本。
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赤磐市
慶応4年（1868年）創業。一度は姿を消していた幻の酒米「雄町」を、地元の農家とともに復活させたことで知られる蔵。地元の米と水にこだわり、栽培から醸造まで一貫して手がける姿勢に、蔵の名前がそのまま表れている。
この蔵の酒、三本
まずは定番の純米、新酒の季節を感じるなら純米にごり生、贈り物には金賞受賞の赤磐雄町。
ままかり・蒜山・津山・日生と、地域が異なる郷土の味からお取り寄せにつなぎやすい四品を掲載。一括りにしない構成にしています。
瀬戸内海
100g・約10〜12匹入り。瀬戸内の小魚ままかりを甘酢に漬けた、岡山を代表する郷土の味。すっきりした純米酒によく合いそう。
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真庭市蒜山
200g・1人前。蒜山高原名物のジンギスカンを、地元の会が監修したカレーに仕立てた一品。羊肉の風味には、しっかりした純米酒を合わせたくなる。
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津山市
2人前・ホルモン、ゆでうどん、専用たれ入り。B-1グランプリでも上位入賞を重ねた津山のご当地グルメ。甘辛いたれには、燗酒を合わせてみたい。
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瀬戸内市日生
殻付き・加熱用。臭みの少なさが特徴という日生の一年牡蠣。蒸し牡蠣にして、キレのある辛口の一杯と楽しみたい。
価格と在庫を楽天市場で見る酒蔵の余韻をゆっくり受け止める、湯原温泉と倉敷の宿。料金は日程で変わるため、最新の空室状況は楽天トラベルでご確認ください。
湯原温泉
源泉100%かけ流しの天然温泉が自慢の、湯原温泉でいちばん小さな宿。足元湧出泉を使った内湯や貸切風呂で、鮮度の高い湯にゆっくり浸れます。蔵めぐりで歩いた一日の締めに、静かな温泉地へ。
倉敷市
明治時代の紡績工場を改修した、赤レンガとツタの外観が印象的なホテル。館内にはレストランやギャラリー、陶芸体験の工房も備わり、倉敷美観地区の散策とあわせて楽しめます。
ほかの宿は、楽天トラベルとアゴダで探せます。
このページに出てくるお酒の呼び名を、短くまとめました。
表示の基準は、清酒の製法品質表示基準によります。
蔵ごとに、見学の可否や条件が異なります。営業日や見学条件は変わるため、予約の前に、各蔵の公式サイトで最新の情報をご確認ください。
予約の取り方やマナーは、酒蔵見学ガイドへ。
飲酒運転は法律で禁じられています。試飲をする方は、公共交通機関またはタクシーをご利用ください。自動車・自転車を運転する方は試飲できません。
お酒は20歳になってからです。妊娠中・授乳期の飲酒もお控えください。20歳未満の方は、蔵のある土地の景色や、郷土の肴、宿を中心に旅を計画できます。
価格や在庫は日々変わります。最新の情報は、各ボタンから楽天市場でご確認ください。宿の料金や空室も日程で変わるため、楽天トラベルでご確認ください。
このページはアフィリエイト広告を利用しています。商品の紹介は、掲載内容の確認日の時点の、公式の情報などをもとにしています。
このページで紹介した蔵のほかにも、岡山には酒蔵があります。岡山県酒造組合の蔵元ナビに載っている蔵のうち、まだ紹介していない蔵です。公式サイトが分かる蔵には、リンクを付けています。見学や店頭販売の有無は、各蔵の公式サイトでご確認ください。
出典：岡山県酒造組合の蔵元ナビ（確認日：2026年11月3日）
掲載内容確認日：2026年9月15日