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SAKE JOURNEY・TOTTORI
境港市・西伯郡伯耆町・東伯郡琴浦町に構える三つの酒蔵と、そこで生まれる地酒、鳥取の郷土の肴、皆生温泉・三朝温泉の宿をひとつのページに。酒を買う前に、酒が生まれた場所を知る旅です。
営業日や見学条件は変わるため、予約前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。
掲載内容確認日：2026年9月27日。
各蔵の見学の可否や営業時間は、蔵ごとに公式サイトなどで確認した内容です。変わることがあるため、訪問の前に公式サイトでご確認ください。
| 蔵 | 見学・立ち寄り | 営業時間・定休日 |
|---|---|---|
| 大谷酒造（鷹勇）東伯郡琴浦町浦安 | 見学できる 要予約 | — |
| 千代むすび酒造（千代むすび）境港市大正町 | 見学の実施は未確認 一般見学の実施は未確認（公式サイトでご確認ください） | — |
| 久米桜酒造（久米桜）西伯郡伯耆町丸山 | 見学の実施は未確認 一般見学の実施は未確認（公式サイトでご確認ください） | — |
境港市大正町
慶応元年（1865年）創業、水木しげるロードの程近くに蔵を構える老舗。仕込み水には大山の伏流水を使い、清酒はもちろん瓶内二次発酵のスパークリング日本酒まで幅広く手がける。白壁に大きく掲げられた「千代むすび」の文字を見上げるだけで、港町・境港の酒どころらしい空気を感じる。
この蔵の酒、三本
迷ったら金賞受賞歴を持つ純米大吟醸「舞う白鳥」、晩酌の定番には純米辛口じゅんから、とっておきの一本には特別純米生の一際。
千代むすび酒造
720mL、精米歩合40%。国内外のコンテストで金賞受賞歴を持つ蔵の看板格、華やかな香りを想像するだけで背筋が伸びる一本。
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西伯郡伯耆町丸山
安政3年（1856年）創業、米子の地で酒造りを始め、昭和60年に大山山麓の現在地へ醸造場を移した蔵。大山の伏流水と、地元・大山黒ぼく土壌で育った米を仕込みに使う。「大山醸造場」と刻まれた木の看板が、緑に囲まれた蔵の入口で出迎えてくれる。
この蔵の酒、三本
迷ったら山田錦60%のカルシス生もと純米原酒、精米を効かせた65%の一本も、遊び心を楽しむならにごり生原酒。
久米桜酒造
720mL、にごり生原酒、精米歩合40%。「民族の乳酸菌」という言葉に、まろやかな口当たりを想像してしまう遊び心のある一本。
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東伯郡琴浦町浦安
明治5年（1872年）創業、鳥取県のほぼ中央・琴浦町で150年以上酒を醸し続ける蔵。入口に吊るされた杉玉が、今年も新酒ができたことを静かに告げている。鳥取県産の酒米「強力」を使った酒造りにも力を入れており、辛口にこだわり抜いた味わいだと聞くと、ぐいっと飲みたくなる。
この蔵の酒、三本
迷ったら食中酒にちょうどいい純米吟醸「なかだれ」、晩酌の定番には特別純米酒、鳥取県産の酒米にこだわるなら純米吟醸「強力」。
鳥取砂丘のらっきょう、境港ののどぐろ干物、日本海の幻のエビ・モサエビ、鳥取名物のとうふちくわ。県内各地から届く郷土の味をお取り寄せにつなぎやすい四品で紹介します。
ふるさと鳥取 らっきょう・お漬物
105g。鳥取砂丘の砂地で育つらっきょうを、しそでくるりと巻いた漬物。甘酢の爽やかさが、辛口の地酒によく合いそうだ。
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かろや商店
110g、5本セット。魚のすり身に豆腐を混ぜて焼き上げる鳥取だけの竹輪。ふわふわとした食感を想像するだけで、そのまま一本かじりたくなる。
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マルナカ かにの駅さかなの駅
約120g×2枚。「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚のどぐろを一夜干しに。脂の乗った身を想像するだけで、熱燗の一本が欲しくなる。
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マルナカ かにの駅さかなの駅
約1kg（約40尾）。甘エビ以上とも言われる「幻のエビ」、日本海でしか獲れないという希少性を思うと、まず刺身で試してみたくなる。
価格と在庫を楽天市場で見る酒蔵の余韻をゆっくり受け止める、皆生と三朝の宿。料金は日程で変わるため、最新の空室状況は楽天トラベルでご確認ください。
皆生温泉
地上7階から日本海を一望するインフィニティ天空露天風呂が評判の宿。皆生温泉は「塩の湯」と呼ばれ、境港直送の松葉ガニも味わえるという。蔵巡りで火照った体を、水平線と一体になったような湯船でゆっくり休められそうだ。
三朝温泉
国指定登録有形文化財の建物が今も現役の宿。女性用大浴場「巌窟の湯」は岩をくり抜いた天然の洞窟風呂で、男性用「せせらぎの湯」は川のせせらぎを聞きながらの露天風呂。蔵巡りの一日の締めに、この土地でしか味わえない湯につかりたくなる。
ほかの宿は、楽天トラベルとアゴダで探せます。
このページに出てくるお酒の呼び名を、短くまとめました。
表示の基準は、清酒の製法品質表示基準によります。
蔵ごとに、見学の可否や条件が異なります。営業日や見学条件は変わるため、予約の前に、各蔵の公式サイトで最新の情報をご確認ください。
予約の取り方やマナーは、酒蔵見学ガイドへ。
飲酒運転は法律で禁じられています。試飲をする方は、公共交通機関またはタクシーをご利用ください。自動車・自転車を運転する方は試飲できません。
お酒は20歳になってからです。妊娠中・授乳期の飲酒もお控えください。20歳未満の方は、蔵のある土地の景色や、郷土の肴、宿を中心に旅を計画できます。
価格や在庫は日々変わります。最新の情報は、各ボタンから楽天市場でご確認ください。宿の料金や空室も日程で変わるため、楽天トラベルでご確認ください。
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このページで紹介した蔵のほかにも、鳥取には酒蔵があります。鳥取県の「とっとりの酒マップ」に載っている蔵のうち、まだ紹介していない蔵です。公式サイトが分かる蔵には、リンクを付けています。見学や店頭販売の有無は、各蔵の公式サイトでご確認ください。
出典：鳥取県の「とっとりの酒マップ」（確認日：2026年11月3日）
掲載内容確認日：2026年9月27日