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SAKE JOURNEY・WAKAYAMA
和歌山の三つの蔵で、公式サイトが蔵見学を案内している蔵は、確認できませんでした。平和酒造は一般の蔵見学を実施していません。尾﨑酒造は、新宮市のKUMANO SAKE GATEで、直売と日本酒の飲み比べができます（10時〜18時・定休日なし）。各蔵の公式サイトで確認した内容です（確認日：2026年11月9日）。吉村秀雄商店は、見学の実施を確認できていません。変わることがあるため、訪問前に各蔵へご確認ください。くわしくは見学の目安の表へ。
新宮市・海南市・岩出市に構える三つの酒蔵と、そこで生まれる地酒、和歌山の郷土の肴、南紀勝浦温泉・白浜温泉の宿をひとつのページに。酒を買う前に、酒が生まれた場所を知る旅です。
営業日や見学条件は変わるため、予約前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。
掲載内容確認日：2026年11月9日。
各蔵の見学の可否や営業時間は、蔵ごとに公式サイトなどで確認した内容です。変わることがあるため、訪問の前に公式サイトでご確認ください。
| 蔵 | 見学・立ち寄り | 営業時間・定休日 |
|---|---|---|
| 平和酒造（紀土）海南市溝ノ口 | 見学なし（実施していません） 公式サイト：衛生管理の都合上、一般の蔵見学と常設の試飲会は実施していません | — |
| 尾﨑酒造（太平洋）新宮市船町 | 店頭で買える・試飲できる 新宮市のKUMANO SAKE GATEで直売と飲み比べ（公式サイト）。蔵見学の案内は確認できません | 10:00〜18:00／定休日なし |
| 吉村秀雄商店（車坂）岩出市畑毛 | 見学の実施は未確認 一般見学の実施は未確認（公式サイトでご確認ください） | — |
新宮市船町
明治初期創業、世界遺産・熊野三山の玄関口に蔵を構える。熊野川の伏流水と冬の厳しい寒さを生かした昔ながらの寒造りを守り続け、本州最南端でただ一軒、この地で酒を醸す蔵だという。「太平洋」という大らかな酒名に、熊野の懐の深さが重なるようだ。
この蔵の酒、三本
迷ったら山廃仕込みの特別純米、特別な夜には限定の熊野桜、普段の晩酌には純米酒を。
尾﨑酒造
720mL。山廃仕込みならではのコクを持つ特別純米酒だという。熊野の寒さの中で育つ味わいを想像するだけで、盃を傾けたくなる一本。
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尾﨑酒造
1800mL、数量限定。濾過をしない蔵出しそのままの原酒だという。熊野の桜の名を冠した季節限定酒を、特別な夜に開けてみたくなる。
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海南市溝ノ口
昭和3年（1928年）創業。戦時中に酒造りを一時休業した経験を経て、戦後「平和な時代に酒造りができる喜び」を社名に込めたという。若い蔵人たちが「紀土（きっど）」というブランドで世界に和歌山の酒を発信している姿は、その名の由来にふさわしい。
この蔵の酒、三本
迷ったら純米大吟醸、華やかな香りを楽しむなら純米吟醸、乾杯の一杯にはスパークリング。
平和酒造
360mL。瓶内二次発酵によるスパークリング生酒だという。きめ細かな泡を想像するだけで、乾杯の一杯にふさわしく思える。
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岩出市畑毛
大正4年（1915年）創業。創業者・吉村秀雄は灘の酒蔵で奉公したのち紀州に戻り、酒造業を興したという。世界遺産・熊野古道の酵母を使った限定酒を仕込むなど、伝統と土地の恵みを結びつける酒造りを続けている蔵だ。
この蔵の酒、三本
迷ったら山廃純米吟醸、蔵出しそのままの新酒には特別純米生酒、熊野古道にちなむ一本にはKODO。
吉村秀雄商店
720mL、アルコール度数14.3度。世界遺産・熊野古道の酵母を使った季節限定・数量限定酒だという。土地の物語をそのまま盃に映すような一本。
価格と在庫を楽天市場で見る梅の郷でつくられる紀州南高梅、老舗が炊き上げる釜揚げしらす、醤油発祥の地・湯浅の金山寺味噌、有田川の鮎の甘露煮。海と山、両方の恵みをお取り寄せにつなぎやすい四品で紹介します。
紀州梅の里なかた
540g、塩分3%。はちみつを合わせたまろやかな味わいの完熟梅干しだという。ご飯のお供にも、お酒の合間の箸休めにも良さそうだ。
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創業百年老舗 則種海産
1kg、木箱入り。無添加・無着色で仕上げた釜揚げしらすだという。ふんわりとした食感を想像するだけで、熱燗の合間につまみたくなる。
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丸新本家・湯浅醤油
1kg。醤油発祥の地・湯浅で昔ながらの製法を守る金山寺味噌だという。野菜や米、麦が入り交じった味わいをそのままお酒の肴にできそうだ。
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酒蔵の余韻をゆっくり受け止める、南紀勝浦と白浜の宿。料金は日程で変わるため、最新の空室状況は楽天トラベルでご確認ください。
南紀勝浦温泉
入り江に浮かぶ島に建ち、船に乗って向かうホテル。自然の洞窟をそのまま活かした「忘帰洞」という露天風呂からは、太平洋の水平線がそのまま見渡せるという。蔵巡りの一日の締めに、この景色で疲れを流せたらと想像してしまう。
白浜温泉
名勝・白良浜のすぐそばに建つホテル。白い砂浜を一望する露天風呂「潮風」からの眺めは、1350年余りの歴史を持つ白浜温泉ならではだという。海を眺めながらの湯あみは、旅の締めくくりにふさわしい。
ほかの宿は、楽天トラベルとアゴダで探せます。
このページに出てくるお酒の呼び名を、短くまとめました。
表示の基準は、清酒の製法品質表示基準によります。
蔵ごとに、見学の可否や条件が異なります。営業日や見学条件は変わるため、予約の前に、各蔵の公式サイトで最新の情報をご確認ください。
予約の取り方やマナーは、酒蔵見学ガイドへ。
飲酒運転は法律で禁じられています。試飲をする方は、公共交通機関またはタクシーをご利用ください。自動車・自転車を運転する方は試飲できません。
お酒は20歳になってからです。妊娠中・授乳期の飲酒もお控えください。20歳未満の方は、蔵のある土地の景色や、郷土の肴、宿を中心に旅を計画できます。
価格や在庫は日々変わります。最新の情報は、各ボタンから楽天市場でご確認ください。宿の料金や空室も日程で変わるため、楽天トラベルでご確認ください。
このページはアフィリエイト広告を利用しています。商品の紹介は、掲載内容の確認日の時点の、公式の情報などをもとにしています。
このページで紹介した蔵のほかにも、和歌山には酒蔵があります。和歌山県酒造組合の蔵元紹介に載っている蔵のうち、まだ紹介していない蔵です。公式サイトが分かる蔵には、リンクを付けています。見学や店頭販売の有無は、各蔵の公式サイトでご確認ください。
出典：和歌山県酒造組合の蔵元紹介（確認日：2026年11月3日）
掲載内容確認日：2026年11月9日